07-17 2015

如何选择不粘锅和辨别不粘锅的质量

不粘锅洁净便利，可削减用油量，散热性好，食物不易烧焦，对人体安康有益、固很受消费者欢送。但其质量因涂料和锅体材质分歧而有所差别，选购时应留意...

07-10 2015

用不锈钢锅煮饭对人体有害吗？

不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因...

07-03 2015

专家教你5个细节挑好锅

想要准确地挑出一口优质实用的好锅，来听听专家是怎么说的吧！好锅挑选第1招：看锅身圆滚滚的锅身，看起来都差不多，该如何挑选呢？首先，我们要先弄...

06-26 2015

铁锅、铝锅、不锈钢锅和不粘锅有哪些区别？

锅,是中国人最少不了的厨房用品,尤其是对中式烹饪而言,炒锅更是不可缺少。不过目前市面的炒锅品种太多,很多消费者不知道如何选择。其实,炒锅从种...

06-19 2015

金嫂子不锈钢锅具 不知油烟是何许人也

现代人的口味独特多种多样，“煎炒烹炸”是厨房中最常见的烹饪方式。旺火烹油之下，可以迅速激发出食材的香味，仅需翻炒几下便可成就一道快手美味。但...

05-29 2015

23个能解決一切麻烦的创意厨具 我们都惊呆了

1.有了这个磁铁，啤酒就会在你家冰箱里好好待着了。2.自动蒜泥夹3.再也不需要汤匙了，分装很容易4.让你切段超神速的剪刀5.有了它，让你切菠...

05-28 2015

金嫂子提醒长时间烧煮汤锅亚硝酸盐含量剧增 专家提示防止中毒

专家提示，长时间烧煮汤锅亚硝酸盐含量剧增。按照标准，蔬菜类中亚硝酸盐限量应是不超过20mg/kg，肉制品中的亚硝酸盐限量是30mg/kg。实...

05-23 2015

金嫂子炒锅成新宠 不怕高温油炸

传统铁锅“丑”点却安全油烟，不要！粘锅，不要！钢丝球刷锅，不要！重油，不要！时下，现代“煮妇”越来越潮，越来越讲究节能、健康……为迎合这种消...